ダッチオーブン・レシピ/ベイクド・スライスアップル

-ともダッチ・レシピ-　～キャンプ料理レシピ集

スキレットで作る簡単焼きりんご
ベイクド・スライスアップル

ダッチオーブンで作る焼きりんごは、とっても面白いのですが、もっと気軽に、短時間で出来る物を工夫してみました。調理時間としては約20分。キャンプの簡単オヤツにどうぞ。

●作り方●
●材料(4人前）● りんご2個、バター、シナモンシュガー蜂蜜＜DOは10インチスキレットを使用＞
	まずはりんごを一口大に切ります。それをスキレットに入れ、たっぷりのバターを注ぎます。(少々多めで構いません）
	バターをりんごに吸わせるようにソテーします。
	火を少々弱め、2分くらい蒸し煮します。
	蓋を開け、シナモンシュガーを振り掛けます。
	全体に絡め、りんごが半透明になったらソテー終了。
	お皿に盛り付け、仕上げに蜂蜜を一回し。

■さてどうだったのか？■

焼きりんごほどのとろけるような出来上がりは望めませんが、味的には十分それに近いものにはなるとは思います。
これとほとんど同じ作り方で、バナナの輪切りも美味しいですよ。(ただしこの時は蒸し焼き不要。溶けてしまいますから）