ダッチオーブン・レシピ/じゃがいものファルシ風ロースト・ピザ味

-ともダッチ・レシピ-　～キャンプ料理レシピ集

じゃがいものファルシ風ロースト・ピザ味

キャンプ場で思いつき、ササッと作りました。とてもカンタンなブランチタイプのものです。
ホクホクのじゃがいもをピザ風味で食すので、2，3個食べても飽きません。上に乗せるトッピングはお好みで何でも！

●作り方●
●材料(4人前）● じゃがいも6～8個、ピーマン1個ピザ用チーズ適量、ピザソース適量ベビーサラミ、塩、コショー＜DOは10インチダッチパンを使用＞
	じゃがいもはよく洗い、皮は剥かずに半分に切り、ピーマンは輪切りに。ベビーサラミも輪切りに。
	じゃがいもの軽く塩、コショーをして下味をつけます。その上にソース、チーズ、ピーマンサラミを適量乗せます。
	準備として炭火で上火を用意し、充分にプレヒートして置いてください。ダッチパンもスペーサーを置いてこちらもプレヒート。
	焦げ防止のアルミホイールを敷き、じゃがいもを敷き詰めます。
	あとは上火の蓋をして、じっくりロースト。
	串がスッとじゃがいもに入ったら、出来上がりの目安です。
	あればお好みでイタリアンパセリを降るといいでしょう。

■さてどうだったのか？■

調理らしい調理はしません。ほとんどダッチオーブン任せです。
ピザソースの他、マヨネーズなんかもおもしろいでしょうね。オヤツ気分のブランチ、またはビールのおつまみにいかがでしょう。